FoodKampung Nelayan Ham Ninh
Ham Ninh, Phu Quoc, An Giang$$
Kampung nelayan tua di pesisir timur, terkenal dengan kepiting rebus dan dermaga kayu panjang.
Insider tip
Kepiting dijual per kilo dan ditimbang di depan kita. Minta ditimbang ulang setelah direbus kalau ragu.
About
Kampung di pesisir timur pulau yang menghadap Teluk Thailand. Rumah panggung kayu berdiri di atas air, dihubungkan dermaga yang masuk ratusan meter ke laut. Saat air surut, dasar laut di sekitarnya terbuka jauh. Warungnya menjual kepiting bunga rebus yang ditangkap pagi itu juga.
Cultural context
Ham Ninh salah satu permukiman tertua di Phu Quoc dan dulu hidup dari teripang serta mutiara. Sebagian keluarga di sini masih melaut dengan perahu kayu kecil.
Local insight
Datang pagi kalau mau lihat perahu pulang melaut. Sekitar 20 menit dari Duong Dong. Cek harga per kilo sebelum kepitingnya direbus.
kulinerseafoodkampungphu-quoc