Less visitedBest time to go
Sarapan atau makan malam.
Chao long adalah mi kuah khas Puerto Princesa. Asalnya dari pengungsi Vietnam. Pada 1979 pemerintah Filipina membuka kamp pengungsi Vietnam di kota ini, dan masakan mereka lama-lama menyesuaikan lidah lokal. Versi Puerto Princesa berkuah sapi gelap kemerahan yang agak manis, dengan mi beras, daging sapi, tauge, dan jeruk calamansi.
Open in Google MapsWarung yang menjual chao long dulu disebut chalongan. Beberapa restoran di kota masih dijalankan keturunan pengungsi Vietnam.
Namanya dari cháo lòng, bubur Vietnam berisi jeroan babi dan darah. Versi kota sekarang berbahan sapi, tetapi tanyakan kaldu dan dagingnya di tiap warung.
