Best time to go
Pagi, 07.00-10.00
Soto Medan berkuah santan kental dengan taburan bawang goreng, biasanya dimakan sebagai sarapan bersama perkedel kentang. Warung-warung lamanya buka pagi dan tutup begitu habis, bukan pada jam tertentu.
Open in Google MapsSoto Jawa kuahnya bening. Versi Medan memakai santan pekat, jadi rasanya lebih dekat ke gulai ringan daripada sup.
Pesan sekalian perkedel dan telur puyuh. Itu yang dianggap porsi lengkap oleh warga setempat.