Less visitedBest time to go
Makan siang atau malam.
Ambuyat dibuat dari pati sagu yang kental, lengket, dan nyaris tawar, mirip papeda di Indonesia timur. Cara makannya digulung dengan sepasang sumpit bambu bersambung bernama chandas, lalu dicelup ke kuah. Kuahnya bisa sambal belacan, tempoyak, atau cincalok.
Open in Google MapsKalau sudah biasa makan papeda, kamu akan cepat terbiasa. Kuncinya di kuah asam dan lauknya, bukan di sagunya.
Pesan untuk berdua atau lebih; ambuyat biasanya disajikan dalam satu mangkuk besar dengan beberapa lauk.
