FoodWisata Kuliner: Nasi Liwet & Serabi Solo
Pusat Kota Surakarta, Jawa Tengah$
Menyusuri kuliner legendaris kota budaya
Insider tip
Coba Selat Solo (bistik Jawa) sebagai bukti akulturasi kuliner Eropa-Jawa yang khas.
About
Solo adalah surga kuliner Jawa. Nasi Liwet, nasi gurih bersantan dengan sayur labu, telur, dan ayam suwir, biasa disantap malam hari secara lesehan. Ada pula Timlo, Selat Solo, Tengkleng, serta Serabi Notosuman yang legendaris. Telusuri warung dan angkringan legendaris bersama pemandu kuliner.
Cultural context
Nasi liwet Solo gurih dan lembut karena bersantan. Versi Sunda lebih kering dan tidak bersantan. Namanya sama, isinya berbeda.
Local insight
Nasi liwet paling nikmat disantap malam hari di sentra Keprabon; serabi Notosuman terbaik dibeli pagi hari saat masih hangat.
kulinernasi-liwetserabitimlofoodkhas-solo