Less visitedBest time to go
Malam hari, saat gerai pusat jajan buka.
Char kway teow adalah kwetiau goreng api besar dengan udang, kerang darah, lap cheong, kucai, dan tauge. Hidangan ini dulu dijual nelayan dan pencari kerang sebagai kerja sampingan malam hari. Versi aslinya digoreng dengan lemak babi dan diberi kerupuk lemak babi.
Open in Google MapsLap cheong (sosis Tionghoa) di versi aslinya biasanya dari daging babi. Bagi yang tidak makan babi, menyisihkannya tidak cukup karena minyaknya sudah meresap.
Kalau ingin versi halal, cari gerai berlabel halal atau gerai milik Muslim; sebagian memakai minyak sayur dan tanpa lap cheong babi.
